se mulge pescarusul de pe balcon
500 ml de lapte
3 oua
100 gr zahar
2 pliculete de vanilie
laptele se fierbe la foc mic
ouale se separa
se bat galbenusurile cu jumatate din cantitatea de zahar
albusurile la fel
se incorporeaza zaharul
se adauga vanilia
se fac galuste de albus care se fierb in lapte pe ambele parti
se scot cu strecuratoarea si se pun pe un platou
galbenusurile se amesteca usor cu laptele si se fierb pe bain marie pana ce se obtine o crema
se adauga peste galustele de albus
se da la rece
POFTA BUNA!
